烙饃跟煎餅一樣嗎

不一樣烙饃（luòmó）又名單餅、薄餅，是一種特色傳統麪食，至今已有着2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰。

煎餅是脆煎餅，地方面食。以山東為盛，起源甚早。將五穀雜糧磨成麪糊，倒入燒熱的鏊子，用煎餅筢子攤平烙制而成