鐵觀音屬於烏龍茶嗎

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鐵觀音屬於烏龍茶嗎

是的。

鐵觀音屬於烏龍茶系列,是烏龍茶的優良品種,主要場區為福建和台灣,特別出門的是泉州安溪的鐵觀音,香氣沁人心脾,具有生津止渴,降燥去煩的功效。

屬於烏龍茶。

鐵觀音屬於烏龍茶類,是烏龍茶的代表。雖然二者之間屬於從屬關係,但是二者還是有所差別的。

一、範圍上看

烏龍茶其實是烏龍茶類的總稱,它還可以分為武夷巖茶、台灣烏龍茶、羅漢沉香、東方美人、鳳凰水仙、閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶等。而鐵觀音產於泉州安溪縣,屬於閩南烏龍茶類的一種。

二、從茶香看

烏龍茶有茶中“明珠”之稱,沖泡後有一股濃郁的花香,此花香是由烏龍茶茶樹品種、氣候季節、以及獨特的加工工藝產生的,而鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,其中還有清香、濃香、韻香三類之分。

三、湯色上看

烏龍茶因為茶類總稱其所具湯色亦有多種,金黃:以黃為主,帶有橙色,有深淺之分。清黃:茶湯黃而清澈。紅色:色紅,有深淺之分。而鐵觀音清香型茶湯金黃綠色,清沏明亮濃香型湯色深金黃色或橙黃色韻香型具有“濃、韻、潤、特”之口味,香味高,韻味足。

是的,鐵觀音是屬於烏龍茶的,烏龍茶在我國六大茶類當中也叫做清茶,而它的代表茶葉的就是以鐵觀音為主,可以説是家喻户曉的茶葉品類

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