陝西三原特色早餐

1、泡泡油糕 泡泡油糕是陝西三原縣很有名氣的漢族傳統小吃，其淵源可上溯至唐代韋巨源的燒尾宴名點“見風消”油潔餅。

2、窩窩面 窩窩面，傳説，始於清朝道光年間，距今已有100多年，凡是品嚐過窩窩面的人，都為它豐富的原料、特殊的風味、考究的技術、精細的刀工而讚不絕口。許多年來，就流傳着這樣一句話:“天下美味都吃遍，首推耀州窩窩面”。

3、籠籠肉 籠籠肉夾饃，西安娃最愛的早餐。愛用疊詞的西安人給籠籠肉起了一個十足軟萌的名字，也不及它本身軟萌:糯米粉加五花肉丁拌在一起，放到籠裏蒸，軟上加軟。

4、千層油餅 千層油餅是陝西省三原縣的傳統特色名吃之一，亦名金錢油餅、金錢油塔，俗名抹布串油餅，相傳為清末經營餐館的趙伯安研製而成，後趙志正子承父業，在三原縣椽巷開設門面，獨家經營。因其層多絲細，鬆綿不膩，故名。食用時，佐以泡菜和杏仁豆漿，則更具風味。

三原自古就以人文飲食而文明，三原得特色早餐也讓食客們好評不斷，下來我們盤點一下三原有哪些特色早餐。

一，老趙家千層油餅，百年曆史傳承，位於城隍廟廣場西北角。

老陳家油茶麻花，北大街。

史老大豆腐腦，法院隔壁。

楊家蒸肉，宴友思中段。

袁轅鏡糕，鹽店街口。

老黃家泡泡油糕，三獨路西口。

門記肉夾饃，蒼南路南口。