小麥和大麥釀白酒哪個好喝

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小麥和大麥釀白酒哪個好喝

小麥釀酒品質比較好,小表跟高粱是最好的釀酒原料,因為這兩款糧食的澱粉鏈長,出酒率高,釀出來的酒口感飽滿,香氣足。

小麥釀白酒好喝。小麥含有澱粉、蛋白質、脂肪等營養元素,是用來做麪食的主要食材,它可以補充人們對營養成分的需求,如果用小麥來釀酒,真有點“大材小用”了

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