醃製牛扒國家標準

1、

合成或者醃製牛排屬於菜餚製品，執行標準:SB/T 10379，《速凍調製食品》:本標準適用於以農產品、畜禽產品、水產品等為主要原料，經調製加工後，採用速凍工藝，在低温條件下貯存、運輸、銷售的包裝調製食品。

2、

原切牛排執行標準:GB 2707，《食品安全國家標準 鮮(凍)畜、禽產品》， 適用於鮮(凍)畜、禽產品。