紫光園創始人

創始人是：劉政

紫光園是北京市紫光園餐飲有限責任公司旗下品牌。以清真北京菜為主，連鎖經營清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多種業態。紫光園成立於1912年民國初年，經歷公私合營、承包經營和自主經營的發展歷程。

1984年5月，紫光園註冊成立北京市紫光園餐飲有限責任公司。董事長艾興有秉承 “源於民，惠於民”初心，堅持“好吃不貴、便民實惠，傳承百年”的理念，傳承近30道地道的老北京經典菜餚，結合菜系風味特色和食客的需求變化推陳出新。截止2020年初，在北京城分佈七十多家大小門店。

創始人劉政，紫光園在北京餐飲發展進程中，具有代表性的企業。

一直堅持“源於民，惠於民”的初心，始終堅持“好吃不貴，親民、便民、惠民，傳承百年”的理念。

截止2020年初，旗下七十多家大小門店遍佈京城，它的20平米外帶檔口模式更是引路了餐飲企業進入家庭廚房的典範。