冰紅茶需要冷凍多久

要看冰櫃冷凍温度，一般情況要凍5一6小時才能全部結冰，冷凍温度調低些，就會短些時間凍成冰。

還有一種説法是紅茶的保存不需要冷凍，紅茶屬於全發酵茶，茶內物質穩定，且受氧化反應的影響較小，正常情況下，紅茶需要常温存放，不能放入可冰箱冷藏或冷凍，存茶時可使用鋁箔袋密封，並裝入鐵罐，之後放在常温、陰涼、乾燥、無異味的地方保存。

自制普通的冰紅茶最多可以存放3天。自制的冰紅茶需要放在冰箱冷藏，如果放在常温環境裏，夏天通常隔一夜就會變質。所以沒喝完冰紅茶千萬別常温儲存，一定要放在冰箱裏密封起來保存，還有注意不要與食物放在一起，以免串味，串味的冰紅茶就別喝了