小青檸和青檸檬的區別

1、青檸檬的檸檬酸和維生素C含量較高一些，青檸檬淡淡清香但略顯苦澀，主要還是看您喜歡哪種口味。

2、青檸檬的汁水含量要多一些，皮也要薄一些，最適合榨汁飲用或製作成酸味濃郁的果汁類飲料。青檸檬淡淡的清香，可以當作調料使用，去掉魚類中的腥味，與肉類一起烹煮能讓肉質鬆軟鮮美。

3、青檸檬的香味比較淺淡，但回味稍帶有苦澀感，小青檸果肉味道還要更為酸一點，酸度含量更高。