火腿長了蛆蟲用什麼藥

火腿長蟲用鹽水浸泡是殺不掉蟲的，就算蟲死了，但蟲卵還在，必須高温煮過才能徹底殺死蟲卵。但高温後火腿就熟了，所以勸你長蟲的火腿直接扔掉吧！肉質一般長蛆蟲，如果範圍不大，可以把長蛆蟲的那片區域直接用刀割除，蛆蟲有時候鑽的比較深，順着蛆蟲行動軌跡割除乾淨即可！割除後，多用熱水洗洗，多洗幾遍，用鹽配合這熱水洗比較好！

如果蛆蟲長滿了整塊火腿肉，估計你也吃不下去，而且，就算割，估計割完也只剩骨頭了！

至於用啥藥，肉質長蛆難道你需要打藥那還不如吃蛆呢一般防止肉類長蛆變質的方法，可以醃製、烘乾等，一般在我們南方，一般都會用鹽來保鮮肉質！