芫須菜和香菜的區別

其實芫荽和香菜沒有區別，芫荽是香菜的學名，屬於一、二年生草本植物，葉片小巧細嫩，色澤翠綠，帶有香味，常作為調味蔬菜使用，在栽種香菜時，可以使用微量元素含量豐富、透氣性較好的沙壤土，養殖期間提供礦物質豐富的河，水以及腐熟的有機肥。

沒有區別只是叫法不同。

芫須，即香菜。又名、鹽荽、胡荽、漫天星等。香菜因其莖葉中含有一種特殊的芳香味，所以民間俗稱香生長環境

芫荽能耐－1℃至2℃的低温，適宜生長温度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。芫荽對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。