肉桂正巖茶屬於什麼茶

屬於烏龍茶。肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一，在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛鋭持久的高香而備受人們的歡迎。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。

烏龍茶。

肉桂，又名玉桂，是武夷山的本土品種。肉桂又名玉桂，原產於武夷山馬枕峯。

肉桂為無性系茶樹品種，灌木型，中葉類，晚生種。植株較高大，樹姿半開展，分枝較密，葉片呈水平狀着生。葉長橢園，葉身內折，葉色綠或深綠，葉肉厚，葉尚軟，葉緣略具波狀，鋸齒細淺。

烏龍茶。

正巖肉桂茶屬於烏龍茶，是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，是武夷山的代表茶之一。

該茶條索細長扭曲不規則，色澤黑褐湯黃清明，巖韻明顯，口感醇厚葉底肥厚，舒展開勻起完整。