肉桂跟肉桂茶有什麼區別

肉桂與肉桂茶的區別

1、來源不同

肉桂和肉桂茶是截然不同的兩種存在，肉桂是指像樟科植物肉桂的乾燥樹皮，而肉桂茶則是一種天然的茶葉，它是採集茶葉上的鮮嫩茶葉，經過加工以後製成的一種烏龍茶，因為這種茶葉具有濃郁的肉桂香氣而得名，也就是説肉桂與肉桂茶是完全不同的兩種存在。

2、食用方法

肉桂和肉桂茶在食用方法上也有明顯區別，肉桂收集以後多入藥，或者當香料供人們使用，平時人們在燉制肉類食材或者製作各種滷製品時，都離不開肉桂，它能起到提味增香的重要作用。而肉桂茶則是一種茶葉，平時它多以沖泡飲用為主其他食用方法比較少見。

3、形態區別

肉桂茶和肉桂在形態上也有明顯區別，肉桂是一種植物的天然樹皮，它取下來以後多呈塊狀，而且表面有不平滑的紋理，而肉桂茶則是採集新鮮茶樹葉子經過加以後得到的幹茶，這種茶葉外形條索緊實扭曲，色澤烏黑有自然而濃郁的茶葉香氣。

4、功效區別

肉桂和肉桂茶在功效上也有明顯區別，肉桂的主要功效是提味增鮮，去除異味，而且它具有一定的防腐作用，而肉桂茶的主要作用則是提神醒腦，健腦益智和消炎殺菌

肉桂跟肉桂茶的區別如下：

     肉桂茶本質上是一種茶葉，而肉桂是一種樹皮。

     在茶葉界，肉桂特別指的是肉桂茶，產自福建武夷山景區，因香氣類似桂皮香而得名，屬於一種烏龍茶，具有顯著的醇爽、香氣辛鋭、巖骨花香等特徵。

     肉桂茶是一種茶葉，肉桂則是一種樹皮。肉桂茶產自福建武夷山景區，使用灌木型中葉種茶樹的鮮葉為原料，經萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等十幾道茶葉工序製作而成，因香氣類似桂皮香，而得名為“肉桂”。

      而泛稱的肉桂指的是樟科植物肉桂的乾燥樹皮，可用作中藥、食材等用途。

   總之，在飲茶人的圈子裏，“肉桂”特指武夷山肉桂茶，是武夷山的代表名茶之一，屬於烏龍茶的一種，具有顯著的醇爽、香氣辛鋭持久與巖骨花香的特徵。

     在武夷山的虎嘯巖、牛欄坑、馬頭巖、九龍窠等地，均有肉桂茶生產，其中產自虎嘯巖的肉桂被稱為“虎肉”，產自牛欄坑的肉桂被稱為“牛肉”，產自馬頭巖的肉桂則稱為“馬肉”，九龍窠肉桂有“龍肉”之稱。