全麥餃子還是白麪餃子好吃

全麥餃子營養均衡口感會粗糙一些，白麪餃子順滑細膩微帶着彈性其口感超級滑爽。

無論是什麼美食都不建議超過食量，點到為止，吃到八分飽剛剛好，營養夠了還不會造成負擔是最佳飲食習慣。

全麥雖説有助於健康，用全麥包餃子的家庭不多見，除非是中老年或者是身體需要降糖降脂的羣體。

1，全麥是含麥夫的，顏色發深，比較粗，蒸饅頭好吃。

全麥面適合糖尿病人吃，粗纖維含量高，升糖指數低。

全麥麪餃子囗感比白麪餃子差點，有點粗糙。

吃全麥麪餃子時，2份全麥面，1份白麪，也就是2:1，這樣做出的餃子既營養又增加了口感。

2，白麪餃子也分餃子粉和普通麪粉。

餃子粉更加細、白，可以説是麪粉中的精華，囗感好。

普通白麪粉較餃子粉略發點黃，麥子味濃一點，包的餃子營養口感也可。

綜上所述，白麪餃子要比全麥麪餃子好吃。但也要因人而宜。

全麥餃子比白麪餃子營養，越嚼越香，就是比較黑了些。

全麥屬於粗糧，現在人吃的太精細了，適當要吃點粗糧比較好。

可以全麥麪粉和白麪粉各一半做餃子吃，一般家裏四口人就用米杯量三杯，兩種麪粉共三杯，冷水和麪攪拌成絮狀然後揉成光滑麪糰，醒面半小時。在擀皮，在包起來，就可以煎餃，或水煮啦！