為什麼油麥菜有股臭味

油麥菜具有臭味一般是因為身上具有殘留的農藥、油麥菜已經壞掉變質、本身品種就帶有一股味道等原因導致的。具有臭味的油麥菜建議儘量不要食用，以免影響身體健康。油麥菜是我國從國外引進的蔬菜品種，在我國多地均有栽培。