柳樹芽的處理方法

如果要想將柳樹芽短期保存的話，比如説保存1~2周，可以採取以下的方式。

首先同樣是將採摘的柳樹芽洗淨焯水，然後放到涼水中反覆地清洗，這一步主要是為了去除柳樹芽中的苦味。

清洗完之後拿到陰涼的地方晾乾水分，隨後可以用保鮮袋裝好，放到冰箱中保鮮處理。這樣的話一般是可以保存兩週左右的，時間更長一點的話，就必須採用另外的方法。