柳樹的保存方法

如果想要段時間的保存柳樹芽的話，可以將新鮮的柳樹芽清洗乾淨，然後放入開水當中焯一下。

將將焯過水的柳樹芽放入涼水中降温，用漏勺將柳芽撈出瀝出多餘的水分，然後放入保鮮袋當中，存放在冰箱的保鮮層。這樣存放的話，柳芽能夠存放兩週左右。使用的時候需要注意的一點是多衝洗、浸泡幾次，避免柳芽有苦味。

注意保鮮就要保障採摘下了的柳條保濕，讓柳條吸收足夠的濕度來抵消柳條的失水確保柳條的新鮮。選對方法採摘下了的柳條保存一夜新鮮應該不是特別困難。比如根部泡水中，又比如濕紙巾包裹根部等。