查幹湖大白魚是什麼魚

翹嘴紅鮊

兇猛的肉食性淡水經濟魚類

鯉科鮊屬魚類

紅鰭鮊（學名：Chanodichthys erythropterus）是鯉科、鮊屬的一種魚類。體長，側扁。腹稜完全。口上位，口裂幾與身體垂直，下頜向上翹。眼中等大，眼後緣至吻端的距離小於眼後頭長。側線完全，側線鱗59～62枚。背鰭末根不分枝鰭條為硬刺胸鰭尖，末端伸達腹鰭起點尾鰭深分叉。體側面及腹部銀白色，背鰭、尾鰭淺灰色。

紅鰭鮊喜棲息於水草繁茂的湖泊中，在河流中通常生活在緩流裏。紅鰭鮊為兇猛性肉食性魚類，幼魚以枝角類、橈足類和水生昆蟲為食，成魚以魚、蝦、螺、昆蟲、幼蟲和枝角類等為食。分佈於中國、韓國、朝鮮、蒙古、俄羅斯、越南。

查幹湖大白魚是什麼魚

翹嘴紅鮊，又稱：大白魚、翹殼、翹嘴白魚、翹嘴鮊、翹腰。

分佈廣，生長快，個體大，最大個體可達10公斤。

大白魚的肉白而細嫩，味美而不腥，是一種上等經濟魚類。