電磁爐上用什麼鍋底不變形

電磁爐的鍋必須是鋼鐵的，這樣才可以與磁線圈起震普通電磁爐要用平底鍋是防止鍋在電磁爐上滑動，現在有新款電磁爐面板是凹進去的，可以用圓底鍋。液化氣什麼鍋都可以用，但是有一點，因為平底鍋鍋底比一般的圓底鍋厚，加熱時間要長一些，炒菜的火候不容易把握。

還有，鍍瓷鍋儘量別在電磁爐上使用，會損壞鍋的保護層。