春秋戰國時期有面條嗎

有的 。

2002年，考古學家在我國青海喇家遺址發現了一碗麪條，距今已經有四千多年。

其實，在宋朝以前，麪食有個統稱的名字叫“餅”，在鍋裏煮的叫湯餅，古代時，人們在進入三伏天的第一天，就要吃這種湯餅來避惡。

那個時候，出現了各種餅，有蒸的，有湯裏的，而這個湯餅，就是麪條，或者是面片放鍋裏煮。如今在山西一些地方，仍然會這樣做，叫做“掐疙瘩”或者“貓耳朵”。