西蘭花菜名叫什麼好聽

來源：魅力女性吧 1.38W

西蘭花 300克、花生油 10克、蒜 25克、太太樂鮮雞汁 8克、鹽 1克、涼開水 50克

西蘭花放入水中，加入1克鹽攪散融化，浸泡15分鐘以上。

蒜3瓣去衣，用壓蒜器壓成蒜蓉，放小碟備用。

乾淨碗內倒入50克涼開水，加入鮮雞汁攪拌均勻，再加入蒜蓉攪拌，密封冷藏備用。

蒸鍋內放入適量清水，大火開始煮。

西蘭花濾幹水分，切小朵，擺盤，鍋內水開後，把碟子放蒸架，蓋蓋子，中火蒸3-4分鐘。

蒸好馬上取出西蘭花，依次澆上花生油、蒜蓉鮮雞汁。