430不鏽鋼和304餐具哪個好

食品級不鏽鋼304和430各有其優點，但是通常情況下食品級不鏽鋼304要稍微好一些。

430屬於400系不鏽鐵，不含鎳元素。所以價格上304不鏽鋼比430要貴得多，但耐腐蝕能力也要比430好。304不鏽鋼：C≤0.08，Si≤1.00，Mn≤2.00，P≤0.15，S≤0.03 Cr18.00-20.00， Ni 8.00~10.5。

當然是304好，理由如下:

1、耐腐蝕性能:430不鏽鋼基本不含鎳金屬，屬於鐵素體不鏽鋼304不鏽鋼含鉻鎳金屬多，所以304的耐腐蝕性能比430好。

2、穩定性:430是不鏽鋼鐵素體，304是不鏽鋼奧氏體，所以304比430穩定性好。

3、韌性:304不鏽鋼具有很強的韌性，比430的好。

用途:

430主要應用於建築裝飾、家庭器具、家電部件等。

304有很強的耐腐蝕性能，廣泛用於餐具、食品醫療等。