201不鏽鋼和304不鏽鋼鍋哪個好

304的肯定比201的好。

1、201不鏽鋼表面顏色暗淡，304不鏽鋼表面光滑明亮。

2、201不鏽鋼的耐腐蝕性、耐酸鹼性等性能，沒有304不鏽鋼好。

3、304不鏽鋼由於性能上有絕對的優勢，所以覆蓋面比201不鏽鋼更廣。

4、另外，304不鏽鋼價格比201不鏽鋼更貴。

201不鏽鋼和304不鏽鋼鍋哪個好

201與304不鏽鋼鍋比，304不鏽鋼鍋好。鍋要加熱，液化氣丶天燃氣燃燒加熱，接觸水丶燉炒放油鹽醋等調料，有腐蝕性，鍋材質要抵抗住不生鏽是合適的材料，304不鏽鋼具備這個條件，含鉻鎳量較高，有很好的防腐防鏽性能，無毒無味。

201是含鉻不鏽鋼，防腐防鏽性能低，鍋使用後會有鏽斑

201不鏽鋼和304不鏽鋼鍋哪個好

當然是304了，價格也差很遠的。201最差，304較好，316最好。 201：1Cr17Mn6Ni5N 

304：0Cr19Ni9(0Cr18Ni9) 兩者都是奧氏體不鏽鋼， 201 碳含量高，不大於0.15%

304中碳含量不大於0.08% 

201錳含量為7.5%

304中錳含量2%

201中Cr含量16%~18%，304中Cr含量18%~20%

201中鎳含量為3.5~5.5%，304中鎳含量8~12%

退火後的強度201高於304，腐蝕性能201低於304 。 二者的根本區別是含鎳量的不同，耐蝕速率相差幾十倍。 201不鏽鋼遇水過些時間也生鏽，304的碰到酸鹼會生鏽，316的可以在酸鹼環境下使用。 希望可以幫助到你哦。