40鍋用多大篦子

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這個完全可以根據個人的喜愛來配置了，直徑40的京鍋可以用直徑為30的漏勺或者25的也可以。40的鍋一般都用來燒製兩三份菜品的，當用來油炸的話我個人還是覺得用30的漏勺比較合適，因為可以做到一網打盡，提高的烹飪的速度，也提高了安全性。