天氣熱泡黃豆可以加温水嗎

最好不要加温水。

用水泡黃豆，是做豆漿丶黃豆芽等的必備程序。

但用温水泡黃豆，尤其是夏天，容易使黃豆在高温的作用下，使浸泡過程中的黃豆發酵，造成水質混濁，使黃豆變質和腐爛。

夏天即使是用冷水浸泡黃豆，如時間超過五小時，也建議將浸泡的皿器放入冰箱，以確保浸泡質量。

可以

在日常生活中泡黃豆使用40度左右的温水浸泡是最好的。

需要注意的是，在夏天泡豆子，如果超過4小時，最好能放在冰箱當中。因為泡豆的水分很高，很容易繁殖各種細菌。細菌不會產生黃麴黴毒素，卻可能讓豆子產生難聞的味道

不可以

1、黃豆最好不要用熱水泡，會讓黃豆內部的營養流失。

2、黃豆又被人們稱作大豆，它是一種廣泛分佈在世界各地的糧食作物，我們平時常喝的豆漿就是用它製成的。在製作豆漿之前往往都要把黃豆放入水中泡漲，在日常生活中一般是用温水來泡黃豆的。通常只要把黃豆放在温水中浸泡十二個小時左右，就可以把它們撈起來並和適量的清水一起放入豆漿機中打豆漿喝