姐妹螺要煮多久開口
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煮12分鐘開口
一般來説,普通大小的海螺需要煮10分鐘以上,蒸的時間可以再長一點,取12分鐘左右。如果海螺特別大,需要酌情再增加時間。
另外一個方法就是用刀將海螺尾尖部位連殼斬去,這樣不但去除了海螺不能吃的消化系統及食物殘渣,而且也更容易煮熟入味。
煮12分鐘開口
一般來説,普通大小的海螺需要煮10分鐘以上,蒸的時間可以再長一點,取12分鐘左右。如果海螺特別大,需要酌情再增加時間。
另外一個方法就是用刀將海螺尾尖部位連殼斬去,這樣不但去除了海螺不能吃的消化系統及食物殘渣,而且也更容易煮熟入味。