加拿大的螃蟹叫什麼

加拿大珍寶蟹

珍寶蟹主要產自加拿大不列顛哥倫比亞省的內海水域，全年均可捕撈。其特點是蟹大而多肉，肉質鮮美略甜。在中國市場，珍寶蟹如今在酒樓宴會中已得到廣泛使用，其飽滿的肉質和純淨鮮美的品質深獲消費者的青睞，特別是在宴會高發的季節，此蟹更是橫掃世界各地的餐飲市場，被譽為食用蟹類之殿堂級食材。

加拿大石蟹～在多倫多讀書的表示剛剛十分鐘前午餐才吃完一隻石蟹和一隻温哥華蟹^ ^石蟹是棕色，鉗子很大，有的背上有黑斑。圖中的就是石蟹。

温哥華蟹則是青色，個頭大很多，腿很發達，鉗子比腿還小。還有一種常賣的蟹是小青蟹，背殼左右有尖刺，青色帶藍色的外殼。中國城一般就是賣這三種螃蟹咯～