旱鴨是什麼鴨

旱鴨，學名番鴨，從它的姓氏就可以看得出來，這是一種從國外引進過來的鴨子品種。

它的故鄉是在遙遠的南美洲熱帶地區，而我國所養殖的番鴨卻是從東南亞引進來的。

在民間多叫它西洋鴨、巴西鴨、洋鴨等，因為這種鴨子的頭部有着明顯的如同瘤子一樣的東西，因此在民間也叫它瘤頭鴨。

另外番鴨在繁殖的季節，公鴨會分泌出一種較為濃郁的麝香氣味，以此來吸引母鴨，所以它也有了“麝香鴨”的美稱