鋰輝石鍋和陶瓷鍋哪個好

陶瓷鍋好。

陶瓷鍋所選用的超耐熱材質聚熱性強，保温好，以最小的火力也能維持高熱的狀態，因此，湯鍋內的食料易熟透。而且，由於煲煮時間相對縮短，節約能源更環保。尤其是玻璃陶瓷鍋的透明外觀，更能讓主婦很容易觀察到食材的煲煮火候，以便隨時調整，有效地減少了食物烹煮時間過久而導致的營養成分流失。