關東煮的煮鍋可以拿來炸東西嗎

不可以，温度達不到油炸要求

不能！不能！電煮鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。

其工作温度大多在100℃上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。

電煮煲是用來煮的，裏面的加熱裝置能承受的安全温度就是煮的温度，温度約在100度，當內鍋温度達到103°C時，限温器就會切斷加熱器的電源，使內鍋温度不在升高，103°C是不能炸食品的。

油炸東西的話温度要遠遠超過這個温度，一般在150-200度之間這個範圍，會造成電飯煲的損壞，電熱盤融化、保險熔斷、電容電阻燒燬、等等故障，很可能會漏電、起火。千萬不要用電煮鍋做油鍋來使用。

關東煮的煮鍋可以拿來炸東西嗎

有區別，油炸鍋的温控是50-300度的，發熱管一般是3KW的，可以直接燒開水..關東煮的温控一般是0-110度的，發熱管也不同，是燒不開水的，慢慢加熱