簡醇奶可以做蛋撻嗎

可以的。

蛋撻液是用牛奶、蛋液、白砂糖製作而成，使用純牛奶可以增加蛋撻軟嫩香甜的口感。

製作蛋撻時，是不可以用清水代替牛奶的，清水做出的蛋撻粘度和口感都是極差的。

烤制蛋撻時，建議先把烤箱預熱5分鐘，再用200℃的上下火烤制20分鐘即可。