黃油和食用油哪個貴

黃油是從奶牛裏提取的脂肪（主要成分為飽和脂肪）食用油多為植油，是從植物的果實或種子裏提取的脂肪，主要成分是不飽和脂肪。

黃油比一般的食用油（如大豆油、玉米油、葵花籽油等）要貴，但比起高級精煉植物油又便宜很多（例如山茶油，橄欖油，亞麻籽油）。

食用油比黃油貴。黃油主要用作調味品，富含氨基酸，蛋白質等，食用油是做菜的，其實食用油和黃油的本質都是油脂，但也有着明顯的區別。