柿子椒種植時間和方法
柿子椒種子發芽的温度最好是在十五到三十度左右，甜椒種植的時間就可以按照温度來進行選擇，其次就是我國個地區的氣候和温度有一定的差距，所以甜椒種植的時間是沒有明確規定的，像早熟的甜椒我們可以在每年冬天十二月下旬到次年的一月份進行種植，其次就是還可以在每年的八月份進行種植都是可以的，因為温度適宜即可進行種植。
種植方法
1、整地施肥在播種前我們需要先進行整地，甜椒它比較適合在土壤肥沃含有機質澆多的沙性土壤中進行種植，當然也可選擇黃土或是黑土，其次就是土壤黏性不能太大，尤其是那種遇到降雨就無法排水的土壤是千萬不能種植的，在整地的時候我們要先均勻的撒上一層家畜糞便，然後將田間有坑窪的地方進行填平，並且將土塊整細，最後按照寬六十釐米、高三十釐米做壟起溝，即可等待播種。
2、播種育苗甜椒我們一般情況下都是需要先進行播種育苗，然後在進行移栽，因為甜椒的生長速度是存在不同的，所以統一進行育苗這有利於我們後期的田間。在育苗之前我們需要先將種子用温水進行催芽，水温不能高於五十度，浸泡一天左右然後撈出用清水沖洗乾淨，放置在適宜的環境中進行催芽，一般三到五天左右即可進行播種。播種的時候要先將苗牀澆濕，然後在將種子均勻的撒下，再在上面蓋上一層有機腐肥，最後還可以用一層塑料薄膜遮蓋用來保温保濕。
3、合理栽種正常情況下五天左右就會出苗，然後等到甜椒苗長到十五釐米左右的時候我們就可以進行移栽了。我們將培育好的甜椒苗連着土挖出，這樣可以提高成活率，然後按照每行間隔三十釐米、每株間隔二十五到三十釐米左右的距離進行栽種，栽種之後如果氣温較低，還可用塑料薄膜進行保温。其次就是栽種之後就需要進行澆水，這樣有利於它的根系生長。
1、種植時間
四季都可以播種，一般是7月中下旬至12月下旬為宜，最好是在大棚內採用加温保温苗牀及營養袋育苗。
2、育苗方法
首先選好營養基質，一般選用加拿大苔薛泥炭413號或自配基質，淋水，含水量以用手握住 營養土不滴水為準。播種選用70洞穴盤苗圃比較合適，用準備好的基材在托盤上開2至3釐米深的孔，在每個孔中播種，覆蓋基材並澆水。期間做好澆水，保證出苗，在幼苗從四葉到一心到六葉長，可以移植和種植。
3、整地施肥
需要深厚疏鬆肥沃的土壤環境，深翻土壤，要求土地平整，土壤細碎。定植前施有機肥，尿素，過磷酸鈣，硫酸鉀，或選用合適的復混肥作基肥。
4、定植
在移出之前在穴盤每個洞周圍用手捏幾下，才把苗拿起，保證土坨不鬆散，提高成活率。一般採用雙行錯位種植，控制好株行距，種植時幼苗土坨以低於土表1cm為準，及時澆足定根水。種植後3~5天為緩苗期，應注意保持土壤濕潤，保證幼苗儘快返青。
5、肥水管理
定植成活後適量澆水。初見第一果時，開始澆水追肥。開花結果期應保持土壤濕潤，根據土質乾濕程度 5~10 天澆一次水，氣温低時，晴天上午澆水，氣温高時，改在傍晚澆水。當蹲苗結束，第一穗果長到核桃大時，第一次追肥。第二層果實對椒和第三層果實繼續膨大及第四層果實正在落花坐果時，為需肥高峯期，應重施第二次追肥。此後半個月左右後進行第三次追肥，施肥量同第二次。15〜20天后進行第四次追肥，施肥量同第一次。追肥也可選用合適的衝施肥。
6、疏花疏果
開花前要打枝，長出來的側枝要及時打掉。生長期間要及時疏花疏果，門椒不留，交叉留果，每杈留一個果，其餘花果一律打去，保證每株同時結果不超過6個，以利果實膨大。及時摘除下部的枯老黃病葉，使養分集中，改善光照條件。發現病蟲害及時防治。
土壤：栽培時，宜選擇勇氣性良好、潔淨且肥沃的土壤。栽培時儘量把促根、保根、壯根做為生產管理的中心環節。
温度：柿子椒的特徵是喜温暖、喜肥，但怕寒冷、怕高温、怕曬、怕乾旱又怕澇。最適宜生長的温度為22－30℃，在幼苗時生長適温為30℃，開花結果階段適於温度白天21－26℃，夜間16－20℃，植株長大後，抗低温能力較強，所以可以戀秋生長。適宜種子發芽的温度是28－30℃。
水分：柿子椒既不耐澇也不耐旱，因此對土壤水分、空氣濕度要求比較嚴格，在開花期和未封壟前的乾旱季節，保持一定的濕度對降低地温、保持根系、促進生長、減輕病毒病和因乾旱而發生的落花落果大有好處，而在雨季，及時排水，也可以減輕柿子椒病害的發生。
光照：屬短日照植物，對日照要求不嚴格，強光直射易發生日灼病，適宜的光照強度為3－4萬米燭光，我縣夏季光照強度5－8萬米燭光，所以生產上彩與平方米間作，從而減弱光照強度，降低地温，利於柿子椒生長。
施肥
1、根據土壤性質施肥。中施用鉀肥，其增產效果遠不如施用氮、磷肥。在偏酸性土壤地區，施用石灰是改良土壤的有效措施，瘠薄粘重的土壤缺乏有機物質，透水透氣性很差。在這類土壤中栽培柿子椒，由於紮根困難，植株矮小雨季易澇，因此軟腐病容易流行。改良這類土壤的根本措施是重施有機肥。例如充分腐熟的樹葉、禾本科秸稈、畜禽糞與人糞尿混合堆漚的農家肥。所謂重施，就是每年結合耕翻施入1-1.5萬公斤農家肥。約3-4年就可改良成結構性能好的菜田。
2、基肥要以農家肥為主，以化肥為輔。農家肥，例如牲畜糞、家禽糞、人糞稀、堆漚肥等，大都是完全肥料。既含有柿子椒所必需的各種大量元素和微量元素，又含有豐富的有機物質。施入土壤中後，分解慢，肥效長，養分不易流失。柿子椒的基肥可於秋耕、春耕和定植時分三次施入，施肥量要根據具體情況而定。有機質含量較高的老菜地，每年每畝施用3000-7000公斤腐熟的有機肥有機質含量較低的新菜地，每年每畝施用1-1.5萬公斤腐熟的有機肥。
