低聚木糖和低聚糖有什麼區別

低聚木糖是有選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性，各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，所以糖尿病人、肥胖病人。其雙歧桿菌活性功能是其它聚合糖類的10-20倍。低聚糖是蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，並含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖，在乳製品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅乾、麪包、果凍、冷飲等多種食品中應用較多。