番茄醬化學成分

番茄醬酸甜可口其中含有豐富的碳水化合物，維生素，鈣，磷，以及胡蘿蔔素，檸檬酸，蘋果酸，尼克酸，以及鹽酸嘌呤等物質，根據一項數據調查顯示，番茄醬中的這些物質對人體利尿具有明顯作用。  

主要營養成分

番茄紅素，維生素B羣，膳食纖維，礦物質