一鍋炒十斤吊瓜子怎麼炒最好

1、主料：吊瓜600克。

2、輔料：油1湯匙、鹽6克、生抽1茶匙、葱適量、白糖2克 。

3、主料：吊瓜。

4、把吊瓜去皮洗淨切滾刀塊。

5、熱油，炒香葱花，放入吊瓜塊翻炒。

6、加適量生抽，翻炒均勻。

7、加入清水，沒過吊瓜的一半就可以。

8、大火燒開。

9、改小火燒製5分鐘。

10、加鹽、一點點白糖調味。

11、再燒製3分鐘左右，至吊瓜軟爛，即可關火。

12、出鍋裝盤，即可上桌品味。

一鍋炒10斤吊瓜子怎麼炒最好一鍋炒10斤吊瓜子怎麼炒最好，嗯，一般我們這邊要是炒那個瓜子呢，有一個炒瓜子機，嗯一鍋炒出來，有的時候仍然是那種嗯是一個大鍋是轉着炒的，炒的也挺好的，要是自己在家炒的話，我就建議你用沙子炒嗯沙子炒出來，這個瓜子也是特別好的，不容易糊，嗯，炒出來以後再給他分出來。