黃花魚哪裏的最好

寧德大黃魚

寧德市是著名的“大黃魚之鄉”，是我國大黃魚產業的發源地和最大規模的養殖基地。寧德大黃魚體黃脣紅、肉質鮮美，是地理標誌扶貧的標杆產品，更是入選了“中國十珍”產品名單。

福建省惠安市小岞鎮

黃花魚是福建省惠安市小岞鎮的特產，是我國有名的黃花魚產地之一。六月黃花小人蔘，農曆六月是品嚐黃花魚的最佳時節，特別是“六月六”為最補，選擇黃花魚很講究，取黃花魚不宜太大，也不宜太小，太大則皮鱗厚，太小則骨多魚質未到火候，最好為二，三斤左右，肉細嫩而絕腥味。