如何煮甜味通心粉

主料：通心粉200g，冰糖100g

輔料：紅豆適量，紅棗適量，蓮子適量。

具體做法：

1、紅豆用水浸泡5小時

2、通心粉泡水，蓮子取芯洗乾淨

3、鍋里加水燒開，加入紅豆、紅棗、蓮子、通心粉

4、用大火煮開，再轉小火煮1小時

5、就可以出鍋裝碗食用了

主料

空心粉

1碗

雞蛋

1個

輔料

清水

6碗

冰糖

適量

步驟

1、空心粉提前用清水浸泡一小時

2、鍋裏放入約六碗水，加入泡好的空心粉，大火煮

3、約10分鐘左右加入冰糖，繼續煮至糖融化

4、最後打入一個雞蛋，迅速攪拌成蛋花，稍稍煮1分鐘左右即可熄火

5、煮好的空心粉裝到碗裏，放稍涼食用