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材料：麪粉350克，水約180毫升，3克酵母，白糖2克，鹽2克，油適量。步驟：1.先將温水(不超過35度)、酵母和白糖攪拌均勻靜置5-10分鐘。盆中放入350克麪粉，1克鹽，將酵毌水倒入麪粉中，攪拌成大棉絮狀，揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜發酵至2倍大。...
區別：品種不一樣花豇豆是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。有時頂端呈纏繞狀。花芸豆是薔薇目豆科菜豆族菜豆屬豆科植物，莖蔓生或矮生，初生真葉為單葉，對生以後的真葉為三出複葉長度，口感，顏色，都是不同的...
1、將幹芸豆用清水洗乾淨，鍋中的水燒開之後，將幹芸豆倒入鍋中之後煮5分鐘。2、幹芸豆煮好後，撈起來放在清水裏過一遍。3、然後再從清水裏撈出將水瀝乾。4、用衣架將豆角掛起來，放在室外暴曬2天。5、暴曬2天之後就可以將曬...
主料：四季豆500克調料：香油10克，花生油40克，大葱20克，大蒜（白皮）20克，味精2克，鹽3克，料酒5克做法步驟1、將芸豆擇洗乾淨，掰成3釐米長的小段2、炒勺放在中火上，倒花生油燒至四成熱，放入芸豆油燜芸豆3、當芸豆微微皺縮時，用漏勺快速撈...
芸豆角需要焯水4分鐘左右。芸豆角是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高温下才能被破壞，所以食用芸豆角必須煮熟煮透，消除不利因子，趨利避害，更好地發揮其營養效益。嫩莢約含蛋白質6%，纖維10%，糖1～3%。幹豆粒...
第一，紅芸豆和紅花豆，它們的營養成分是不同的。紅花豆富含豐富的維生素，而紅芸豆它富含大豆植物蛋白、礦物質及多種的氨基酸這些營養成分。第二，它們的產地也是有區別的，紅芸豆的產地主要是在中國山西，屬於我們本地的植物。...
用料:五花肉一斤白芸豆一把冰糖適量料酒適量葱兩根姜適量切片老抽 生抽適量幹辣椒若干八角一個兩個都行鹽適量白胡椒粉適量桂皮一小節香葉兩三片步驟:步驟1白芸豆提前一天泡水，買回來的五花肉切丁切大塊都成，最好選...
芸豆要搭架子的，為了提高芸豆的產量，我們一般會在芸豆苗長至三十釐米左右的時候搭建一些架子或者是棚子，用繩索連接在各個搭架上，接下來將芸豆苗以株株的牽引到搭架上，讓它們順着搭架沿着繩索爬行生長，這樣比它在地上爬行生...
熱水下鍋，大約需要3分鐘左右。芸豆洗淨後，用沸水煮3分鐘左右至色變清脆即可，撈出過冷水稍沖涼後，碼在盤中。芸豆可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等，涼拌和炒食之前都需要焯水。如果打算用芸豆製作涼拌菜，還可以放入冰...
蒸的快，一般就10分鐘。芸豆要煮熟了之後才可以吃，沒有煮熟的芸豆是不可以食用的。煮芸豆的時候煮到變軟變色就可以停火了。平時購買四季豆的時候要挑選顏色是嫩綠的，表面看起來光潔，捏起來是硬硬的四季豆，這樣的四季豆是新...
1、芸豆在烹飪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘以上，再取出來烹調食用，炒煮的時候要燒熟煮透，煮至芸豆的青綠色消失，一般要燉煮15-20分鐘左右。2、芸豆也是非常好吃的一種豆子，只要把它煮軟以後就非常的糯，這個味道還是可以...
可以的，鴨腿燉芸豆可以的。以芸豆、鴨腿或鴨架鴨肉為主料的菜品，滋補而爽口，是一道特色菜。芸豆和老鴨雖然都有降火的功效，但為了達到更好的降火效果，製作芸豆老鴨湯的時候儘量加入冬瓜，因為冬瓜的降火效果更好。將冬瓜與老...
方法一：無水冷凍法爛得快將紅芸豆裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。方法二：浸泡法提前把紅芸豆浸泡一個晚上，再用高壓鍋煮，大概半小時就搞定。方法三：燜燒法紅芸豆多加水...
芸豆開花後，需要十天的時間才能結出果實。在種植芸豆時，可以使用營養元素含量較為豐富、排水性較好的沙壤土，在栽種前可以深翻土壤，並向土壤中混合腐熟的餅肥、綠肥以及氮肥、尿素，保持土壤的肥沃。芸豆適合生長在光照充足...
主料：芸豆500g瘦豬肉250g輔料：葱一顆姜一塊油2匙鹽一匙十三香一匙做法：1、芸豆去絲，洗淨。2、葱姜瘦肉切好。3、芸豆掰成小段。4、炒鍋燒熱加油放瘦肉翻炒。5、放葱姜爆香。6、放芸豆翻炒，加鹽。炒出芸豆的水分後加水小火...
1、選用良種：良種是提高芸豆產量、品質及其商品價值的關鍵，海拔2000米以上地區以大白芸豆、大花芸豆為主。播種前應進行粒選，選用粒大、飽滿、整齊度高、光澤度一致、無病蟲害和破損的種子。播種前，在太陽下曬種一至兩天，...
芸豆一般需要提前一夜進行泡發，這樣在煮的時候才能煮的時間又短又爛。當然如果沒有這麼長時間的話，也可以用熱水泡上4~6個小時再去煮，這樣煮出來的芸豆也會比較爛。因此平時在煮芸豆豬蹄湯的時候，可以提前將芸豆放在水中...
1、我選用的是這種花皮的芸豆，提前用水浸泡透2、泡好的芸豆，用壓力鍋煮20分鐘，至芸豆開花狀態3、將大米洗淨，放入煮熟的芸豆，再加入煮芸豆的湯汁，放入平時蒸米飯的水量（大約一個指肚的水量）4、放在電飯煲裏，米飯裏再滴入幾滴食...
芸豆屬於豆科植物，它的果實是莢果。莢果是由單心皮發育形成的果實，成熟時沿腹縫線和背縫線開裂，果皮裂成兩片。為豆科植物所特有的果實，如赤小豆、白扁豆等。但也有些成熟時不開裂的，如落花生、紫荊、皂莢。有的莢果成熟時...
油豆跟芸豆模樣相似，但口感卻不同，油豆的肉質更肥厚、而且沒有老筋、豆子也更豐滿，是菜豆中的極品。它含有豐富的膳食纖維和多種維生素、礦物質，常吃油豆角可以健脾胃、增進食慾。油豆油豆角身材較胖，較普通豆角豐滿，表面能...
芸豆種子太乾，必須用自來水泡發一夜，用小葱一把，大蒜一個，植物油少許，鹽少許，味精少許，幹辣椒兩個，老抽少許，生抽少許，把泡發好的芸豆撈起，涼幹，鍋洗淨，燒熱，葱切碎，蒜切瓣，辣椒切成段。加植物油燒熱放葱，蒜，辣椒炒出味，加芸豆炒熟，加鹽，味...
芸豆煮不爛是煮制的時間不夠的原因。紅芸豆是一種非常好的食材，口味好，而且營養價值也很高，我們平常在烹飪芸豆的時候總是感覺燒不熟，紅芸豆煮不爛是煮的時間不夠一般在鍋裏煮的時間大概在二十分鐘左右就爛了，要注意操作的...
芸豆是四季豆的一種，莢果帶形，稍彎曲，長10-15釐米，寬1-1.5釐米，略腫脹，通常無毛，頂有喙。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高温下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除不利因子，趨利避害，更好地發揮其...
主料：大米2杯，紅芸豆50克，栗子適量，清水適量步驟：1、紅芸豆浸泡一晚放入清水鍋中煮開5分鐘關火放涼，再煮開5分鐘再次放涼。2、鍋中放入大米加入煮過芸豆的水。3、加入煮好的芸豆，去皮的栗子。4、煮飯結束翻鬆再燜一會即可。...
對的，芸豆應該半米掐尖。芸豆是需要打尖的，打尖可以預防植株出現徒長的現象，也可以促使植株長出更多的分枝，所以適度的打尖對芸豆的生長有一定的好處。給芸豆打尖，可以在植株長到五十釐米時進行，而且需要觀察天氣的變化，選擇...
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