紫色的梅子是什麼梅

是紫蘇梅。

梅子是一種酸甜可口的水果，吃梅子可以生津止渴，紫蘇是一種紫色的野菜，可以用來當配菜來炒菜，也可以提取其中的精華液來護膚。

將紫蘇和梅子經過發酵可以做成非常可口的紫素梅。紫素梅的功效極大，可以生津止渴，還可以鎮咳祛痰。

紫蘇梅子姜是湖南地區的地方美食，那裏家家户户都會做，它能延長楊梅的保質期，還能開胃消食，味道也特別好，很多人吃過以後久久不能忘記。