4 - 6釐米泥鰍重量

50克左右。

正常大小的泥鰍在50克左右。偏肥或者偏瘦都會偏離這個數值。

泥鰍（學名：Misgurnus anguillicaudatus ），鰍科泥鰍屬動物，有“水中之參”的美譽。泥鰍形體小，細長，體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，前段略呈圓筒形。泥鰍後部側扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。它眼小，無眼下刺，須5對，鱗極其細小，圓形，埋於皮下。體背部及兩側灰黑色，全體有許多小的黑斑點，尾柄基部有一明顯的黑斑，其他各鰭灰白色。