桂花摘下來能留香多久

摘下的桂花最多留4一6個小時。 

桂花采下後，6小時後即枯萎、發熱、發酵，花香逐漸散發，香氣變淡。因此採收後應立即用鹽礬水浸泡，並壓實密封，用於食品加工時取出用清水沖洗再配製。

乾淨的桂花晾乾後，也可用蜂蜜或糖漿醃製起來，把桂花放到太陽下曬。曬乾以後，把桂花包起來，裏面儘量不要留有空氣，單獨放在一個罐子裏，然後裏面放一些乾燥劑。此外，也可將桂花放在檸檬酸水中先浸泡後