小米粥怎麼熬才會沒有苦味道

熬小米粥首先把鍋裏的冷水燒開了，一定要燒開水了，再把洗淨的小米放進鍋裏，因為把水燒開了，小米粥熬出來會一個米跟一個米黏稠適中，再放點花生油，放點油不會起鍋瀰漫出來，熬出來的稀飯換香甜入口，再放一點點白糖，放一滴白醋也行，放點白糖就不會有苦澀味道，米飯還會更香甜的感覺。

首先把小米用水洗乾淨，然後泡10分鐘左右，熬的時候就愛熟，口味也好，再有就是把小米洗乾淨後，在熬的時候放上一點點食用鹼，別放太多了，太多了容易苦，然後多熬會兒，大概熬15—20分鐘左右，我説的是開鍋了開始算，不要用電飯鍋熬，那樣不好吃。