活珠子真有營養嗎

據説是很有營養的，但是看那個樣子我是不敢吃的，活珠子是孵化12天到15天的雞蛋，它的營養成分跟雞蛋不太一樣了，醫生到是説雌激素高。

有營養價值的

活珠子是多毛的雞蛋，含有多種蛋白質、脂肪、無機鹽或葉黃素以及玉米黃質和其他營養素。適當的飲食可以補充營養，促進營養代謝。然而，在孵化過程中，由於胚胎髮育，生雞蛋中的營養物質被大量消耗。大多數營養素，如蛋白質和脂肪都發生了變化，可能有許多致病細菌，如大腸桿菌和沙門氏菌。吃的時候要注意。