山西長治糰子什麼時候做

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山西長治糰子什麼時候做

在山西省長治地區有蒸糰子的飲食習慣,一般是在進入臘月後用糯玉米(或糯小米)面發酵幷包入紅豆沙或棗泥,上蒸籠蒸熟而成,特別是在春節前蒸糰子最盛,可以在春節期間贈送親友。

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