刺梨原汁為什麼那麼苦

刺梨原汁苦，是因為刺梨果汁含有大量的單寧等多酚類物質，導至其具有較苦的苦澀味

刺梨的收穫期不足30天。刺梨為野生小灌木，4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為2釐米至4釐米，8月至9月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟後有濃芳香味。