老豆腐的保質期是幾天

視情況而定。普通無包裝的豆腐保質期只能存放幾個小時，放入冰箱冷藏可保存1天。而密封包裝的豆腐常温可保質2-3天，冷藏可保質1周。

在無油的盆裏倒入開水加食鹽冷卻，將豆腐泡在鹽水裏再放進冰箱，豆腐的保質期可延長至5天，不過趁新鮮趕緊吃完。