白鋼做短刀容易斷嗎

容易斷。

白鋼條做刀缺點是韌性差，冷卻速度太快，容易造成自動淬火，太脆容易斷裂。不宜作家用普通刀具使用。

白鋼是中國對高速鋼的一個俗稱，也叫鋒鋼。白鋼其實可以磨的比碳鋼還鋒利，但是對研磨的手法要求極高。白鋼就是對高速鋼的俗稱，硬度有高有低。