毛蛋涼了怎麼熱

你再碗裏先放點涼水，然後把雞蛋磕在碗裏，不用攪直接放在微波爐裏，三四分鐘後，就可以吃了。這是我在電視上看到的，挺簡單的。

毛蛋涼水入鍋，燒開後轉小火五分鐘，要不然會雞蛋殼會爆，煮的時候不必放料。五香毛蛋做法：用料：毛蛋、薑片、幹辣椒、大料、十三香、茶葉、鹽