臘八粥主要描寫方法有

第一自然段對臘八粥的概括描寫，用了“虛實結合”的寫法，也叫“正、側面描寫”的方法。要表達的中心意思是：臘八粥是美食，人人愛喝。

餘下的課文可以分成兩部分，一部分寫的是“等粥”，另一部分寫的是“喝粥”。這兩部分作者要表達的中心意思是什麼課文的最後一個自然段是這樣寫的：“晚飯桌邊，靠着媽媽斜立着的巴爾，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩隻筷子，很浪漫的，擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。”肚子成小鼓了，是在間接的説，臘八粥是美食，人人愛喝。