刺五加有刺的和沒刺的

有刺的是雄性的，沒有刺的是雌性的也就是跑上人嘴裏説的公的是帶刺的母的是不帶刺的。它和刺老芽都是一樣的，雄雌是由它的刺來區分的。帶刺和不帶刺的嫩芽，都是可以採摘食用的。帶刺的用熱水焯透不影響食用。它的生長速度很快，過了採摘季節，也就是到了放風的時候，它的口感就會降低。